17 marzo 2024

Zapallitos, opciones y algunos tips

 En la zona Norte de Argentina se hace zapallito redondo y zucchini. Se utilizan híbridos, que en el mejor de los casos 38-40 días están listos para cortar .

Siempre estos datos se dan con temperaturas y longitud del día óptimas.Hoy en la zona de Catamarca y La Rioja podemos mencionar a Victorio, Franco y Kosako F1 como los predilectos por los productores y últimamente se ha puesto en consideración Vasco F1.

En todos los casos hay que tener en cuenta la sanidad del cultivo, hacer el monitoreo diario para poder detectar la presencia de trips, mosca blanca, pulgones, distintos tipos de gusanos desfoliadores y chinches.

La acción de estos insectos está asociada a la posterior virosis, que después afectan la calidad del producto final.

Inicialmente es importante considerar la profundidad de siembra adecuada y tener el suelo bien provisto de nutrientes, generalmente se tiene en cuenta NPK en valores adecuados pero debe analizarse otros micronutrientes también ( recordar quie la producción intensiva con riego amerita manejar la mayor cantidad de variables posibles) . 
Ya se debería haber hecho con la antelación necearia la enmienda de guano, que incidirá en una mejor  estructura de suelo ,disponibilidad de algunos nutrientes, mejora en la infiltración e intercambio cationico.

 Ahí depositaremos la semilla no muy profunda, en no más de 2-3 veces el tamaño de la misma. Estamos hablando de no más alla de 2 cm de profundiad.

  Veremos el nacimiento uniforme,(energía germinativa y PG del híbrido elegido) , esto será consecuencia luego del rendimiento del cultivo. También pueden usarse micorrizas para mezclar con la semilla y siempre tener muy en cuenta el P disponible en el suelo, más aún cuando se hace primicia con suelo frío.

  Se pueden usar enraizantes base P si no tenemos la seguridad del P disponible .



La preferencia del consumidor es variable, generalmente los verde claro y brillante son elegidos pero el post cosecha de algunos verdes es preferido por los productores, obviamente para tener una mejor presencia en la góndola con el paso del tiempo.

Otro tema importante es el riego y la fertilización con Boro y Molibdeno en Floración. No puede faltar el riego en tiempo y forma en la formación de fruto , medir la profundidad el adecuado desarrollo de raíces, conocer el suel , todo esto nos va a permitir un correcto uso del agua de riego.

El uso de productos fitosanitarios debe hacerse en preferencia hasta la floración, de ahi en adelante no debería usarse ningún tipo de producto y la sandiad deberia estar bien hasta el final. El monitoreo debe ser bien hecho para lograr esto y favorecer la visita de abejas, que nos van a dar un plus en el rendimiento del cultivo.

A la aparición de las primeras flores debemos aspejar con CUAJE en al menos dos oportunidades, luego se nos hará más dificil entrar, pero hasta tres veces podemos repartir la dosis necesaria para que la floracion y posterior cuaje se hagan en forma correcta.



01 diciembre 2023

COLOSAL tomate pera determinado


En La Rioja también se realizó la siembra de tomate pera determinado COLOSAL

Realmente y cumpliendo con su descripción previa, se dieron frutos de excelente tamaño y peso, buena sanidad de la planta.

El poder y energía germinativa de la semilla se correspondió con lo descripto por el semillero Sakata

Fruto de muy buen tamaño, promedio de 190 gramos , muy firme.



                                         









26 agosto 2023

Cultivos hortícolas y cambio climático en el Oeste de Catamarca

 En un año donde nos encontramos con temperaturas más elevadas de lo normal, nos encontramos con cultivos emergidos en fechas impensadas.

Es importante contar con un termómetro de suelo e ir monitoreando la temperatura de suelo en la profundidad donde irá depositada la semilla. Igualmente en caso de querer hacer primicia evaluar de hacer los trabajos culturales con tiempo para colocar el mulching.

Analizar los pro y contras de los distintos tipos de mulching que ofrece el mercado para una correcta elección.

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En este caso puntual vemos una planta de sandía LAVALLE emergida, con la consideración de la temperatura de suelo algo más elevada que requiere la sandía.


En este caso observamos el híbrido KOSAKO F1 que es múy rápido para emerger y que cuenta con un poder germinativo del 99%.


Aquí vemos al melón DULCE PRIMAVERA también emergido, en todos los casos deberíamos considerar la inclusión de herbicidas preemergentes porque si bién la temperatura de suelo permite la emergencia de las plántulas, se alternan temperaturas ambientes no tan convenientes, en consecuencia las malezas pueden ser un problema.
Seguramente el crecimiento del cultivo elegido no tendrá la rapidez ideal para hacer sombra y competir con la maleza. 


01 julio 2023

Acelga penca blanca

 Hay disponible distintos tipos de acelga para consumo fresco. La importancia es de contar con una hoja grande, sana y que sea tierna,

Es sabido que al producirse la floración,( proceso natural de las plantas) la calidad de la hoja se ve alterada y cambian algunas caracteristicas deseables.





Recurrimos a materiales bianuales o que el proceso de floración no altere estas caracteristicas deseables.

Tambien el grosor y color de la hoja empiezan a ser importantes y deseables en primavera - verano , recurriendo a materiales que se desempeñan mejor en esta época y que resisten mejor temperaturas elevadas y caracteristicas del clima típicos de verano.



03 mayo 2023

Opciones en el cultivo de cebolla

 Existen distintas opciones para hacer cebolla bajo riego en la zona de Catamarca y La Rioja, hay materiales al alcance del productor con buena calidad de semilla y a un precio accesible.

Nos referimos a cebollas de ciclo corto, que responden muy bien al manejo con riego y fertilización media.

Más aún si hacemos una fertilización balanceada y con Azufre.

                                                                

La cebolla Morada es una opción para cubrir un nicho de mercado , cada vez más diferenciado.


   

             
                                                                                                                       
Tanto la Valencianita Selección La Banda Precoz como Angaco rinden bien y son una opción para el productor medio de la zona.
Eligen siembra directa o hacer plantines y trasplantar ( esta última opción cada vez menos usada por la falta de mano de obra y el costo de la misma).
   
                                                            


La maquinaria de siembra es la clásica con distribucion mecánica ( distintos sistemas) , en muy pocos casos, neumática.


11 abril 2023

Sorgo forrajero de secano en La Rioja

 En un año Niña donde las precipitaciones son escasas y desparejas se hizo al Este de la Capital de la Ciudad de La Rioja un sorgo forrajero Kuntur, es un sorgo para pasto tipo sudán con una densidad de siembra de 16 kg/ ha al voleo.

No se fertilizó y solamente contó con las lluvias estivales , sembrado el 20 de enero. 


 


Ya hay en la zona algunas experiencias con riego por pivote, donde la producción se potencia por una mejora en el trabajo del suelo, con la acción de cultivos antecesores, fertilización de base y refertilización con Nitrógeno.

04 noviembre 2022

HELADA TARDIA..... BROTAVERD!!

 En gran parte del país este 1 de Noviembre se registró una helada tardía que afectó distintos cultivos en zonas de producción de La Rioja, Catamarca, Tucumán y obviamente todo Cuyo.

En La Rioja afectó zonas que hacía 35 años que no registraban heladas en esta época, por lo que sumado al tiempo seco , resultó la combinación perfecta para magnificar el daño.



El grado de afectación es variable dependiendo del cultivo , etapa fisiológica, tiempo de temperatura baja o bajo cero , viento, humedad relativa etc.

Contamos con la experiencia de haber tenido situaciones similares de heladas tardías y BROTAVERD en aplicaciones via foliar o con el agua de riego , haber resultado un excelente antistress y haber potenciado la recuperación del cultivo gracias a su acción en haces vasculares y al lignosulfonato de aluminio en su formula unica , que hace que rápidamente se active la circulación de savia y funcionen defensas naturales del cultivo .



En definitiva el cultivo se recupera rápidamente y no se pierde tiempo . La producción resulta normal, con el desfasaje lógico  por el stress que hubo, pero el  tiempo de recuperación es sensiblemente menor que el no tratado.