22 febrero 2016

Quinoa en Guandacol

Muy buen cultivo de quinoa, poco a poco se va identifcando el mejor material, la implantación, riegos y cuidados. Este es el resultado


21 diciembre 2015

Primicia de melón en La Rioja

Una alternativa interesante es hacer melón primicia en La Rioja. Como todo producto, antes de programar hay que evaluar ; qué es lo que demanda el mercado , dónde lo vamos a vender, posibles compradores,logística a instrumentar ...
 Hacer un producto que se diferencie del resto, donde por su calidad se pueda defender en caso de que la demanda no sea la que esperamos, tener una alternativa en caso de que algo salga mal.
Es importante saber aprovechar un nicho de mercado, previo hay que hacer los contactos, estudiar el mercado. Cuando vamos a elegir el material a utilizar tendremos que tener en cuenta el ciclo, la logística para escalonar o intercalar variedades, que sea un material resistente a las enfermedades fúngicas mas comunes en la zona, que sea noble en una primavera lluviosa tanto como en un calor intenso como ocurre en La Rioja.
El hecho de ser resistente al transporte es una cualidad deseable porque el melón debe pasar por al menos 4 - 5 operaciones de manipuleo antes de llegar al consumidor.
 Si es una variedad que no requiere poda, mucho mejor. La poda es una posibildad más de entrada de bacterias, hongos, virus y como el ciclo es tan corto y apuntamos a salir rápido a mercado, no nos podemos dar el lujo de perder días y dinero en factores que signifiquen un riesgo.
Cuando hablo de nicho de mercado es un producto que se diferencia, que ya tiene un mercado generalmente acotado y a buen precio. Tenemos que saber aprovechar estas oportunidades y darle lugar dentro de nuestro sistema productivo.
El packaging, la calidad, sabor, tamaño y otras cualidades son las que diferenciaran nuestro producto..


Hay aspectos a tener en cuenta siempre , independientemente del cultivo , son aquellas buenas prácticas agronómicas como hacer una rotación adecuada de cultivos para cortar ciclos de enfermedades, plagas y hacer un mejor uso de nutrientes.
Esto va a permitir evitar hongos de suelo, insectos de suelo y aquellos que sobreviven en el suelo y luego los tenemos presente en los cultivos, en etapas tempranas y en otras no tanto..., el ciclo de malezas va a ser fácilmente  controlado por herbicidas comunes y no tendremos casos de resistencias y vernos obligados a levantar dosis o combinar productos..
El productor no está acostumbrado a la rotación y no mide los alcances nefastos del monocultivo.
Otro tema del que no se tiene mucha idea son los momentos donde es necesario y conveniente hacer incapié con algunos macro y micro elementos  en el ciclo del cultivo-
Hay hechos anormales como una primavera fría , habrá que preveer una buena provisión de fósforo, promotores de crecimiento, enraizantes , son algunos elementos que combinados con el nylon como cubierta en distintas formas hacen que el cultivo no detenga su normal crecimiento.
Habrá que trabajar con productos fungistáticos, variedades resistentes, estar atentos a las enfermedades criptogámicas, igualmente hay que preveer el ataque de palomas, hongos de suelo , trips y otras alternativas que se pueden evitar , todo suma...
Por último y como si fuera parte del paisaje, las malezas. Estas compiten por luz, agua y nutrientes con el melón y son hospederas de insectos y enfermedades porque uno trata siempre el cultivo y nó aquellas malezas que generalemente están presentes y pasan  " inadvertidas" porque forman parte del paisaje o " le hacen sombra al melón", Obviamene luego esas malezas semillan y aumentan aún más ese banco de semillas no deseadas, un círculo vicioso que no somos capaces de romper.



12 noviembre 2015

Se largó la siembra en el Valle...


Con una densidad de 6 Kgs / ha. con una sembradora hortícola manual y un PG del 80 % se largó la siembra de quínoa en el Valle del Bermejo.
Aprovechando una ventana de siembra y para escapar del viento zonda que usualmente llega cuando termina el verano se decidió empezar la siembra .
Igualmente se está poniendo a punto la sembradora hortícola de dos líneas de siembra tirada por tractor, en este caso hay que ser muy prolijo en la preparación de suelo y en la regulación del implemento.

Se largó la siembra ...